こんにちは！GD不動産アドバイザーの平野です

札幌出張の合間に堪能した、本場・北海道の絶品グルメを振り返ります。限られた時間の中でしたが、これぞ札幌という味をしっかりと満喫してきました。

まずは、札幌グルメの王道である味噌ラーメン。運ばれてきた瞬間に漂う香ばしい味噌の香りが食欲をそそります。シャキシャキの白髪ネギと濃厚なスープが中太のちぢれ麺にしっかり絡み、最後の一滴まで飲み干したくなる深い味わいでした。

続いては、厚岸（あっけし）産の生牡蠣。大ぶりでつやつやとした身を一口でいただくと、口いっぱいに磯の香りとクリーミーな甘みが広がります。これほど濃厚な牡蠣に出会えるのは、やはり北海道ならではの贅沢です。

締めくくりは、野菜たっぷりのスープカレー。素揚げされたブロッコリーやピーマン、茄子など、素材本来の甘みがスパイシーなスープと見事に調和しています。ホロホロの鶏肉も絶品で、ライスが進む至福の一皿でした。

仕事の忙しさを忘れるほど、身も心も満たされた「サッポロ飯」の数々。美味しいエネルギーをフルチャージできた、最高の出張となりました！もちろん仕事もしましたよ(＾ω＾)

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