こんにちは～

ｱﾌﾀｰﾒﾝﾃﾅﾝｽの野澤です！

この時期になると

栃木県のスーパーには

塩鮭の頭、酒粕、油揚げ、大豆、大根、ニンジンたちが

勢ぞろい！！

これは、栃木の郷土料理　し・も・つ・か・れ

日光市では、毎年『しもつかれコンテスト』が開催されます

人によって好みが分かれますが

実は、2月の最初の午の日に、神様に捧げる料理だそうです。

栄養抜群だそうです。

是非、食べたことの無い方、チャレンジしてみては(*^^)v

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