こんにちは。リノベーションディレクターの青木です。

私早くも夏バテぎみです。。。

身近に迫ってきている猛暑が今から恐ろしいです。

30代の頃は夏大好き！とにかく暑さに強い事が取り柄だったのですが、、、

40歳を過ぎると年々暑さに対する抵抗力が無くなっていることを実感しています。

夏バテ対策を調べてみると、十分な睡眠と食事のバランスとレクチャーされますね。

ビタミンB1、カリウム、ミネラル、タンパク質、クエン酸などを接種するのが効果的で、

代表的な食材として、うなぎ、おくら、トマト、きゅうり、レモンだそうです。

手頃な食材を接種するために準備したのがこちら！！

【ぬかどこ】です

一般的な「ぬかどこ」は毎日かき混ぜるなど、お手入れと管理が大変みたいですが、こちらのぬかどこは2週間に一度かき混ぜるだけの簡単商品とのことで購入してみました！

今回選んだ夏バテ食材は「きゅうり」です。

きゅうりだけでは寂しいのでニンジンも添えてみます。

①皮をむいて

②適度な大きさにカットして

③カットした食材をぬかどこに入れて

④念じて封を閉じる

⑤冷蔵庫にいれて下処理完了です

１日待って

【ぬか漬けとボク】の完成です。

浅漬けっぽい感じで食べやすかったです。

今後も「きゅうり」と合わせて色々な食材に挑戦します！

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